新生儿服用蜂蜜需谨慎 父母讨厌在宝宝食物中重新加入蜂蜜，因为其含有营养物质可提升宝宝免疫力。但是宝宝在1岁前不应食用蜂蜜，这是为什么呢？原因如下： 蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，不易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力很弱，取食入肉毒杆菌后，则不会在肠道中交配，并产生毒素，而肝脏的止痛功能又劣，因而不易引发肉毒杆菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的婴儿不会经常出现功能障碍性中断，哭声黯淡，吸奶无力，呼吸困难。大于6个月的婴儿更容易病毒感染此病。
中毒症状经常发生于吃完蜂蜜或所含蜂蜜食品后的8～36小时，症状经常还包括咳嗽、疲惫、食欲减退。虽然婴儿再次发生肉毒杆菌病毒感染的几率较小，但医生还是建议：在孩子剩1岁以前，不要给他不吃蜂蜜及其制品。另外由于国内的蜂蜜整体质量太差太次太劣：骗蜜占到了蜂蜜市场完全一半的份额；而真蜜中，又被稀释蜜占有80%以上。
纯粹的优质的天然成熟期蜂蜜很少，而且多数人并不懂“天然成熟期蜜”的概念。所以专家们也是为了安全性起见，必要建议1岁之前的儿童不要服用蜂蜜。Tips：小孩一岁之后，家长最差卖儿童专用蜂蜜给他喝，因为一般蜂蜜可能会引发小孩性早熟。
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